Heilende Nelke

Den Geschmack der Gewürznelke kennst Du bestimmt, denn das Gewürz ist eine wichtige Zutat für Lebkuchen-Gebäck, das es zur Weihnachtszeit gibt. In vielen Ländern der Welt wird beim Kochen mit Nelken gewürzt. Das Gewürz macht Speisen bekömmlicher, das heißt, sie sind leichter verdaulich.

Duft stört Insekten

Aber die Gewürznelke kann auch außerhalb der Küche verwendet werden. Weil das Gewürz lecker duftet, wurde es in China schon vor 2500 Jahren als Raumduft genutzt. Auch heute ist Nelkenöl als Raumduft beliebt, denn im Gegensatz zu den meisten Menschen mögen Insekten den Duft der Gewürznelke nicht. So kann zum Beispiel eine Duftlampe mit Nelkenöl Insekten wie Mücken fernhalten. Praktisch, oder?

Heimat in IndonesienDer wissenschaftliche Name des Gewürznelkenbaumes lautet "Syzygium aromaticum". Der Gewürznelkenbaum stammt aus Indonesien, einer Inselkette zwischen Asien und Australien. Der Baum wird etwa 15 Meter hoch und ist immer grün. Dazu braucht er ein tropisches Klima: viel Wärme und viel Luftfeuchtigkeit. Alle Teile des Baumes enthalten das pflanzliche Duftöl. Geerntet werden aber vor allem die noch ungeöffneten Blütenknospen, die die meisten Wirkstoffe enthalten.

Seit 2003 kürt der Verein "NHV Theophrastus" jedes Jahr die "Heilpflanze des Jahres". In der Jury sitzen Ärzte, Heilpraktiker und Biologen. Der Verein will die Naturheilkunde, das heißt Medizin aus natürlichen statt chemischen Stoffen, fördern. Die Gewinnerpflanze 2009 war die Ringelblume.